A Kossuth Lajos utca és a Kubinszky utca találkozásánál lévő emeletes villaszerű épületet dr. Tarajossy Sándor (1852-1924) kalocsai ügyvéd építtette, aki a századfordulón a keceli választókerület országgyűlési képviselője volt.
A Paprika Ház és a Paprikamúzeum a világhírű „kalocsai piros arany” sikertörténetét, a fűszerpaprika múltját, termelését, felhasználását, egyes munkafolyamatait, munkaeszközeit mutatja be a látogatóknak. Olyan hagyományokkal ismerkedhetünk meg, melyek ma is jellemzik a Kalocsa környéki falvak paprikatermesztését.
A palánta nevelése, kiültetése, kapálása, tolóekézése, kézi szedése az évszázadok alatt kialakult módon és eszközökkel történik. A kézi feldolgozás egyes állomásai, szárítás, megtörés, „csipkedés” és darálás, hagyományokat őriznek, s egyben garanciát is jelentenek a minőségi fűszerpaprika – az igazi magyar hungarikum előállítására.
Kalocsa, Kubinszky u. 8.
A Paprika Ház előre egyeztetett időpontban látogatható!
Telefon: 0678/461-819, 0630/508-3938, 0630/945-9771
